750 grammes
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PATE SABLEE AUX AMANDES

PATE SABLEE AUX AMANDES

Ingrédients: 2 00 g de farine 50 g de poudre d'amande 125 g de beurre 1 oeuf 75 g de sucre glace 1 pincé de sel Ustensiles: plan de travail saladier film alimentaire balance ménagère Recette: Dans le saladier mélanger l'oeuf, le sucre, le beurre pommade...

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PATE SABLEE

PATE SABLEE

Ingrédients: pour 500g de pâte 250 g de farine 125 g de beurre 75 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel Ustensiles: 1saladier une fourchette Balance de cuisine film alimentaire Recette: Placer dans le saladier la farine, le sucre et le sel. Creuser un puit...

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FORET NOIRE

FORET NOIRE

Ingrédients: une génoise chocolaté réalisée avec 6 oeufs 30cl de crème fleurette 50 g de sucre+50 g d'eau 2 sachets de sucre vanillé 400 g de cerise dénoyautée 5 cl de kirsh copeaux de chocolat noire Ustensiles: un cercle a patisserie un saladier bateur...

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GATEAU BRETON

GATEAU BRETON

Ingrédients: 300g de farine 150 g de sucre 150 g de beurre demi-sel 3 jaunes d'oeufs + 1 pour la dorure 1 petit verre de rhum (facultatif) Ustensiles: 1 grand saladier une cuillère en bois 1 fouet moule à manqué (20cm) Recette: Préchauffer le four à 200°...

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PATE A CREPE

PATE A CREPE

pour une douzaine de crèpes: Ingrédients: 2oeufs 100g de farine 30g de fécule (pomme de terre ou mais) 300ml de lait 2 sachets de sucre vanillé 30g de beurre fondu 1 pincée de bicarbonate Ustensiles: 1 saladier 1 fouet 1 louche poele à crèpe ou une crépière...

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